CATERING KOROŠKIH DOBROT | KOROŠKA HIŠA PRI LIPIKOROŠKA HIŠA, Helena Kresnik Pažek s.p.

CATERING KOROŠKIH DOBROT

Postreženo iz kotla, na ruskem bifeju, pladnjih ali porcijsko.
Nudimo vam vrhunsko pogostitev za vas in vaše goste na izbrani lokaciji.
Pustite se razvajati. Razveselite vaše goste s koroškimi dobrotami podprtimi z recepti naših babic in ustvarjalnostjo današnjih dni.

Glavna jed:
  • KRUH (koroški rženi kruh, trenta, sadni rženi kruh, ovseni kruh, beli kruh z žafraniko…)
  • HLADNE MESNE PREDJEDI (koroški »Kiblflajš«, ta veliki grumpi, klobase iz kible, prekajen goveji jezik, domača suha vratovina, slanina, divjačinske salame…)
  • HLADNE VEGI PREDJEDI (koroška skuta, domači siri: z zelišči, feferoni, pehtranom ali orehi, mladi sir, jabolčni hren, mlečni hren, zelenjavna zloženka, nadevana jajca, polnjeni paradižniki, murke s kislim mlekom, ajdovi žganci …)
  • TOPLE MESNE PREDJEDI IN GLAVNE JEDI (pohorski pisker, divjačinski golaž, jagnjetinski ragu, rpičeva župa, mežerli, mavžlji, godla, jelen v hruškovi omaki, srna v lovski omaki, polnjena svinjska rebra, preteknjena riba, ocvrt piščanec, puranji medaljon v porovi omaki, restana rpica, ječmenova kaša s slanino in jurčki, kruhovi cmoki, povitnek, rpičevi nudlni, sirovi nudlni, kruhov hren…)
  • TOPLE VEGI PREDJEDI IN GLAVNE JEDI (turska župa, čvešplova župa, polnjene bučke, slani sirovi štruklji, špinačni štruklji, štruklji s korenčkom, ajdovi kipjenki, pečena jabolka z brusnicami, neklči, file postrvi v koruzni moki, hruške na žaru s slivovo omako, ocvrta zelena, praženi jurčki v omaki, flike, neklči, zdrobovi cmočki…)
  • SOLATE (špehova tifa, ajdova kaša z lisičkami, krompirjeva solata, jajčni hren, zeljna solata, fižol s črno redkvijo, ječmenova solata z zeleno papriko…)
  • SLADICE (ajdovi štruklji, bučni sladoled, kvočevi nudlni, čvešplevi nudlni, jabolčni nudlni, šarkelj, bamperlova potica, tirk´n to`mrli, žemljeva potica, pohorska omleta…)


  • Postreženo iz kotla, na ruskem bifeju, pladnjih ali porcijsko.

KOROŠKA HIŠA PRI LIPI
Helena Kresnik Pažek s.p.
Mariborska cesta 12
SI - 2366 Muta

Tel.:+386 (0)2 876 60 90
Fax: +386 (0)2 876 60 98
GSM: +386 (0)41 722 091
Email: info@prilipi.si